سوسن
Admin
عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34
 | موضوع: Gâteau de soleil  الثلاثاء نوفمبر 27, 2012 5:47 pm | |
|
Gâteau de soleil
المقادير
250غ زبدة ذايبة
كاس سكر ناعم
كاس نشا
4صفاربيض
فاني
فرينة حسب العجين
مقادير الحشو
كوكاو مرحي + مربى المشمش
التحضير
نخلط الزبدة + السكر و الفاني ثم النشا
و بعد دلك نضيف صفار البيض
و اخيرا الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها
نشكل كريات صغيرة نضعها في قالب خاص بالحلوة
نطهيها مدة 10 د على نار متوسطة
و لما نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما و ننزعها من القالب
و نحشيها بالكوكاو ممزوج بالمربى
و بعدين نزين الحواف بالكوكاو المرحي.
| |
|
اليومية
