لعشاق السويسرول **فكرة هايلة **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا حبيباتي

اليوم عيد المراة
احييكم جميعا واقول لكن
عيد سعيد وكل عام وانتن بخير
جات في بالي فكرة لتزيين الرولي جربتها ونجحت فيها وقلت نوريها لحبيباتي
الفكرة بسيطة هي انك تزوقي الرولي وهو عجينة حتى ما تقعدي تفكري كيف تزينيه بعد ما يطيب اخليكم مع المقادير والكيفية
العجينة
انا نكيل بالكاس
ديري في كاس ملعقة كبيرة نشاء وملعقة صغيرة خميرة والباقي فرينة حتى ثلاثة ارباع الكاس **نصف كاس سكر و3ملاعق كبيرة زيت واربع بيضات
الطريقة معروفة ضربي البياض مع نصف كمية السكر والصفار مع النصف الاخر + الزيت اخلطي المزيجين بملعقة خشبية واضيفي خليط الفرينة والنشاء والخميرة على دفعات بعد ما تنخليه في صفاية
خذي ثلاث ملاعق من الخليط واضيفي لهم ملعقة صغيرة كاكاو نتاع الميزان وضعي الخليك في كيس مثقوب ديري خطوط فوق العجينة
بامكانك رسم ما تشائين نقط ...حلزونات ..خربشات ..انت وذوقك







اطهيها في الفرن



اطليها بالكريما وروليها





تلاقيها مش محتاجة تزيين
بقاتلي شوية كريما حطيتها من فوق







اتمنى تعجبكم الفكرة

الكريمة
هذه الكريمة لذيذة جدا
في طاوة حطي كاس ونص حليب +اربع ملاعق سكر +ملعقة كبيرة من النشاء واخرى الفرينة واخرى كاكاو حطي على نار هادئة مع التحريك المستمر ثم اضيفي نص علبة شكولا مينة وحركي لما تعقد ابعديها عن النار واضيفي 120غ مرغرين طرية وبواسط الخلاط الكهربائي خلطي جيدا حتى تصبح نااااعمة جدا وطرية



سلاااااااااااااام