منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
مانعرف للمناسبات حلويات صنعي كتاب وهذا +2*3*8 جديد قاطو والله كروشي الماكرامي
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Empty
مُساهمةموضوع: البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................     البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 8:32 pm

السلام عليكم هذه مقادير و طريقة و حشو صنع البقلاوة مجربة و ناجحة

4 كيلات فرينة + كيلة زبدة ذائبة او سمن + قرصة ملح + نص ملعقة فاني + بيضة + ماء زهر و قليل من الماء للعجن
الحشو : 3كيلات كوكاو مرحي ليس رقيق جدا + كيلة سكر المائدة + 3 ملاعق سمن + نص ملعقة قرفة + نص ملعقة قرنغل + فاني و ماء محتوي غلى ماء زهر لرش الحشو
طريقة التحضير :
الفرينة اعملي فيها حفرة و ضعي فيها الملح و الفاني و اسكبي الزبدة و حكي جيدا الفرينة م ع الزبدة حتى تمتجز و اتريكيها على جنب ربع ساعة ثم اخلطي القليل من الماء و ماء الزهر و البيضة معا و اخليطيه في الفرينة ثم اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة و ملساء و اتريكيها ترتاح ساعة في هذا الوقت حضري الحشو ثم عودي للعجينة من جديد و قسميها الى كويرات صغيرة حوالي 12 كويرة 7 طبقات في الاسشفل و 5 طبقات في الاعلى ادهني السينية بالسمن ثم ابدئي بوضع الطبقة تلو الاخرى و بين كل طبقة و طبقة ادهني بالسمن حتى الطبقة 7 ثم بدون دهن ضعي الحشو و اسكبي عليه قليل من الدهن و واصلي باقى الطبقات الى اخر طبقة مع الدهن ثم شكلي البقلاوة على الشكل الذي تحبذينه ثم ادخليها الفرن و بعد النضج اسكبي عليها العسل و يلزمها 24 ساعة للتشرب العسل
ملاحظة : استعملي مكينة البقلاوة .
و بالهناء و الشفاء
بستنى ردودكم و تقييمكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
البقلاوة تفضلي المقادير و طريقة و الحشو و عليك بالباقي..................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  حلويات العيد المقادير و الطريقة بالصور (حلوةالغصن)
»  طريقة عمل البقلاوة
»  المقادير المضبوطة
»  كعك بريوش مختلف الحشو
»  كعك بريوش مختلف الحشو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: