اعشاش الدجاج المحشية

السلام عليكم
شفت هاذ الوصفة في احد المنتديات و كي عجبتني بزاف حبيت نشاركها معاكم على خاطر متاكدة انكم كيما انا رايحين تجربوها بدون شك لانها من الصورة تبان لذييييييييييييييذة

اعشاش الدجاج المحشية بالبطاطا

المقادير



نص كيلو دجاج مفروم
بيضة
بصلة مبشورة وملح وفلفل

و4 شريحة توست مفرومة ناعم
نضع المقادير في بمحضرة الطعام ونخلط

حتي تصبح مثل العجينة القاسية لتتشكل معك جيدا بهذا الشكل
2ملعقة زبدة





مقدار الحشوة

بطاطس مسلوق نضعه في الخلاط مع ملعقة مايونيز وملعقة زبده
وجبنه سائلة وفلفل اسود يخلط ناعم غيرت حشوة البطاطا هنا تكون شوية سايلة في هذا الشكل





بعد ذلك قسمت عجينة الدجاج دوائر
بحجم البيضة واصغر شوي





ثم نعمل الدوائر على شكل كوب صغير كما في الصورة
ونصفها في صينية وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه من تحت
على نار هادئة





ثم نخرجها من الفرن بهذا الشكل ونصب
بوسطها بطاطس وذرة زي كذا وندخلها الفرن مرة اخري
لمدة 10 دقيقه

وبعد خروجها من الفرن وهي حارة نرش جبنه
موزاريلا او شيدر بالشكل هذا اذا حابه ترجعينها الفرن وهو حار
لتذويب الجبنه عادي




منقول