موضوع: طبق خفيف للعاملات الإثنين نوفمبر 26, 2012 12:26 pm
السلام عليكن اكيد معظم مرتادات المنتدى هن عاملات فكرت نقترح عليكم هذ الطبق خفيف و مشبع اليكم
اولا نفورو الجزر المقطع صغير و الجلبانة بعدها نحمصوهم في قليل من الزبدة
" border="0" alt=""/>
ثانيا نقلي القرعة و البطاطا المقطعة مربعات صغيرة في زيت غزير و نضعها في ورق نشاف
" border="0" alt=""/>
نحمصو 2 بصلا كبار حتى يتكرملوا مع ورقة رند و شوية ملح نتركهم ليبردو من جهة اخرى نخلط 5 بيضات و ملح و فلفل و جبن و نفرخ فيه الخضر السابقة التحضير حتى يتبلوا بالبيض ندهن مول الفرن بالزيت و نفرغ الخليط فيه و ندخله الفرن الساخن لمدة 5 دقائق حتى يتحمر و ينضج