.......................................

اليوم حبيت نعطيلكم طريقة عمل تشيز كيك من مطبخ امي التي نقلته عن حورية المطبخ تحبها امي الحنينة ياسر و نبدأ ان شاء الله تعجبكم



المكونات
٤٥٠ ج جبنة
١٧٠ج حليب مركز محلي
٤ ورقة جيلاتين او من ٨ الى ١٠ ج جيلاتين بودرة
٤٠٠ ج بسكوت مطحون
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ونصف حبة عصير ليمون
زبدة ذائبة
٢٥٠ ملل كريمة طازجة مخفوقة
مربي تحلية او فواكة للتزيين
طريقة التحضير
يمزج البسكوت بالزبدة والسكر ويطحن ثم يوضع في صينية ثم في الفرن لمدة ٥ دقائق
تخفق الجبنة والحليب المركز وعصير الليمون والجيلاتين ثم نضيف بالملعقة الكريمة الطازجة المخفوقة
بواسطة ملعقة ويصب في الصينية
يوضع في الثلاجة ويقدم مزين بمربي التوت او الفواكة الطازجة
اذا ما تو توت او اليمون يمكنكم استخدام اي قاكهة او عدم استخدام الفاكهة ليس ضروري جدا مارح يعمل اي شيء و يمكنكم ايضا استعمال الشكولا او اي مكون عندكم مجرب و ناجح 100 بامئة
الف هناء و شفاء تقبلو تحياتي