منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
مانعرف للمناسبات +2*3*8 كتاب وهذا والله حلويات صنعي الماكرامي قاطو كروشي جديد
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samah25




عدد المساهمات : 4828
تاريخ التسجيل : 24/11/2012

 السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Empty
مُساهمةموضوع: السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان     السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 12:12 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله

الكمية تكفي لصحنين كبيرين.

المقادير : 5 فلفل حار 2 فلفل حلو, 3 طماطم, 2 سنون ثوم, 1 م ص تابل (كزبر ناشف أي حبوب الكزبرة الناشفة (بذور الكزبرة الناشفة)) و كروية. ملح و شوية فلفل اسود. زيت زيتون.
للتقديم : تن, 1 بيض مسموطة, زيتون.

الطريقة : اصمطي الطماطم في الماء و شوية ملح و حطيهم يستقطرو. و بعد اعصريهم بيدك في كسكاس أو صفاية واسعة. راح تلاقيه الكل هبط إلا القشور و العروق الخشينة.

اشوي الفلفل و الثوم , حطي الفلفل في كيس بلاستيكي لسهولة التقشير.
هرسي التابل و الكروية و الملح و شوية فلفل اسود , بعد زيدي الثوم و هرسيه, و بعد قشري الفلفل ( اذا تحبي نحي البذور) و هرسي بالواحد بالواحد و خلطيهم مع الطماطم.
في التقديم حطي السلاطة في صحن , صبي عليها زيت الزيتون و زيني حسب الرغبة.

أترككم مع الصور للتوضيح أكثر :












نصيحتي لرمضان :

أول ما يتواجد الفلفل بكثرة و يرخص, (في الصيف), اختاري نهار فيه النسمة , و اشوي كمية كبيرة من الفلفل , قسميها في اكياس من غير ما تقشري الفلفل (حوالي 8 حبات في كل كيس), و حطيهم في الفريزر.


في رمضان , كل عشية هبطي كيس , اول ما يتنحى التثليجقشريه و اسمطي شوية طماطم و كملي نفس المراحل الي حطيتهالكم قبل, و الثوم من غير ما تشويه. و الا من غير طماطم قشري الفلفل و هرسيه و على النار قليه في شوية زيت مع بيضة و ملح و فلفل اسود : تكوني حضرتي عجة في دقيقتين!
و الفلفل المشوي يصبر حتى عام كامل في الفريزر, يعني في الشتاء القادم وقت اللي أسعاره تغلى , تقدري تحضري سلاطة مشوية في كل وقت!!


دعواتكم.


ملاحظة : اللي ما عندها مهراس تقدر تستعمل ماكينة السلاطة هذه :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلاطة المشوية التونسية بطريقتي, مع نصيحتي لرمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  السلاطة المشوية التونسيةالدرس رقم 15
»  نصيحتي لكي أثناء الزفة
»  صدور الدجاج المشوية
»  فخد اللحم المشوية بالبطاطا
»  سلطة الخضار المشوية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم المقبلات و السلطات و الشوربات-
انتقل الى: