سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: مدلين سهل وبنين وغير مكلف الإثنين نوفمبر 26, 2012 11:39 am | |
| السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة مدلين بسيط جدا المقادير: - 2 حبات بيض - 2 ملاعق أكل زيت - 2 ملاعق أكل سكر - 2 ملاعق أكل حليب - كيس خميرة الحلويات - لفاني - فرينة للتشياح طريقة التحضير: - اولا نجيب لي مول تاعنا وندهنهم بشوية زبدة ومن بعد الفرينة - نجيب اناء نحط فيه البيض والسكر ونضرب مليح سواء بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط اليدوي - ثم نضيف الزيت والحليب و الفاني ونكمل نضرب ثم نترك الخليط جانبا - ثم نروح للخليطونضيف الخميرة ونحرك ثم نضيف الفرينة بالشوية حتى نتحصل على خليط متماسك نوعا ما ( ميكونش سائل بزاف وميكونش يابس بزاف) - ثم نفرغو مقدار ملعقة ونصف اكل حتى ملعقتين فقط لانو رايحين يتنفخو وندخلوهم للفرن بعد ما سخناه مليح وندخلوهم للفرن لمدة 20 حتى 25 دقيقة - لما يطيبو نطفيو عليهم ونخيوهم يبردو ومنبعد نزينوهم وشهية طيبة | |
|