كرام بتسيار بدون بيض سري محل الحلويات

صباح الخير اليوم انقدملكم سر من اسرارالخطيرة والغير المعروفة الاعند اصحاب المحلات وهذه الكريمة يستعملهاصاحب المحل من الدرجة الثانية المقادير*1.25 لترماء+100 غ سكر+10 غ لفاني 100 غ مايزينة 38 غ حليب غبرة +50 غ زبدةماء+سكر+لفاني فوق النار قدما يدفى نحي 1/2 لترماء والباقي يبقى فوق النار خذي 1/2 لتر الماء الي نزعتيه+لحظة+المايزينة خلطيهم مليح ثم فرغيهم فوق الخليط الاول وبقي تخلطي غير بشوية حتى تثقل طفي اعليها كي تدفى اضيفي الزبدة قطع صغيرة وضربي بالباتوغ وتستعمل لامونة كاكريمة وسط..........الخ