سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: حلوة سهلة وحلوة من بيتي الخميس نوفمبر 22, 2012 10:33 pm | |
| السلام عليكم كيف الحال انشاء الله تكونوا طيبين و مرتاحين ولباس عليكم اليوم جبتلكم حلوة من بيتي و بتصويري شاركت بها في عدة منتديات و قلت لازم نجيبها لمنتدانا العزيز نبدأ المقادير
250 غ زبدة طرية 2 كاس شاي من السكر 1 كيس فانيليا 1 بيضة كاملة 2 صفار بيض ملعقة قهوة بيكن باودر(أي كيس خميرة حلوة) 2 كاس شاي من النشاء(مايزينة) و الباقي طحين(فرينة)
للزينة
جوز الهند(noix de coco) أو فول سودانى مهرمش (كوكاو) حسب ذوقك شوكولاطة دائبة
الطريقة أخلطي الزبدة مع السكر و الفانيليا جيدا ثم أضيفي صفار البيض ثم البيضة كاملة مع الخلط ثم أضيفي النشاء فالخميرة فالطحين و أخلطي حتى تحصلي على عجينة طرية شكلي كويرات بحجم حبة الجوزة ثم اجعليهم على شكل اصبع أو ابسطي العجينة بسمك 1/2 سم و قطعي دوائر أو مربعات أو أي شكل تحبينه غمسيهم في بياض البيض ثم في الفول السودانى المهرمش أو جوز الهند شوفي الصورة
ضعيها في صينية مرشوشة بالطحين و أدخليها في فرن متوسط الحرارة
عند خروجها شكلي أمواج بواسطة الشوكولاطة الدائبةأو مربعات متقاطعة ثم أتركيها تبرد | |
|