قاطو المثلثات من بسمات

العجينة كاس فرينة كاس سميد فنجال زيت باكى خميرة حلوة ملح و تلمى بماء الزهر حتى تولى عجينة تقدرى تحلاها
الحشو كاس سكر كاس ماء كى يعقدو حطى قطرات من القارص وحطى هذاك التفاح كعبتين تفاح مراpيين
كى يطيب وينقص السائل طفى وحاولى تصفيه باش تنحى الزايد
حلى العجينة وقطعى واحشىبالتفاح وسكرى مليح على شكل مثلث واقلى ومن بعد حطى فوق الورق الماص ودردرى السكر الناعم مرتين الاولى وهو ساخن
والتانية عند التقديم




مازال الكوش الثانية تع السكر


راه يجى بنين بنين