منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
حلويات +2*3*8 كتاب صنعي قاطو الماكرامي والله كروشي وهذا جديد للمناسبات مانعرف
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 ادخلو واعطيوني رايكم  Nouvea11
سبتمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  ادخلو واعطيوني رايكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 ادخلو واعطيوني رايكم  Empty
مُساهمةموضوع: ادخلو واعطيوني رايكم     ادخلو واعطيوني رايكم  Icon_minitimeالأحد نوفمبر 25, 2012 4:40 pm



  1. les nègre
نحضر المواد و هي علبة 250 غ زبدة نذوبها ثم رايحين نسكبوها في غرفية صغيرة و نشوف وين توصل في الغرفية وناخذ هذه الكمية عبار باش نقيس إذا رايح ناخذ مثل هذا العبار سكر رطب و نفس العبار ميزينا ونفس العبار كاكاو من النوع المر و صفار 3 حبات بيص نخلط الكل مع بعض في نفس الوقت ثم نجمع العجينة بلفرينة الازمة ثم من هذه العجينة نشكل كراة متوسطة الحجم كحجم حبة القرقاع ثم نحضر الحشو
2- مواد الحشو هي كالتالي :
بياص 3 حبات بيض نصربهم مع شويا ملح en neige كالثلج ثم نزيد نضربه مع كاس شاي سكر رطب حتي نتحصل علي مورانق نجمع هذا الخليط ب noix de cocoحتي نتحصل علي شبه عجينة متماسكة قادرين علي تشكيلها علي شكل كرات صغيرة الحجم
3-نضع كرة حشو داخل كرة العجينة و نلمها مليح ثم نوضعها في مول المعمول و نضغط (أي شكل توريدون)
نكمل كامل الكمية و نوضعهم في صينية و ندخلهم الفرن
بعد ما يطيبو نعسلهم مباشرتا فور اخراجهم من الفرن و نتركهم يتشربو العسل
ههذه الوصفة للاخت نوورهان جربتها وكانت النتيجة رائعة في البدايةكنت خائفة من الكاكاو يعني كيللة كاكاو مر اارعبتنني لا اخفي عليكم لكن توكلت على الله وجربتو وجا هايل والمداق نورمال مهوش مر لان الكيلة تاع السكر والسكر تاع الميرانق لي فيه نوات كوكو كاي ومتنساوش العسل يخلي الحلوى مداقها متناسق الي حابة تجربو ديرو وعينيها مغمضين هههههههههه والف شكر للاخت نور هان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
ادخلو واعطيوني رايكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  قاطو اللي درتو في العيد بالصور ادخلو ومدولي رايكم
»  اممم يهبلو ادخلو وش رايكم
»  ادخلو وقولو رايكم بصراحة
»  ادخلو وقولولي رايكم ايهمني
»  لابوش نتاع العام اللي فات ادخلو ومدولي رايكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: