سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: ترجمة وصفة الاخت gateau algerien الأحد نوفمبر 25, 2012 12:09 pm | |
| نظرا لطلب الأخت gateau algerien بترجمة وصفتها لأن جهازها لا يتوفر على اللغة العربية أردت أن أقوم بهذه المبادرة.
المقادير: 2 بيضة 60 غ من السكر 60 غدقيق 1/2 كيس خميرة الخبز بعض قطرات من خلاصة الفانيلا 1/2 ملعقة صغيرة زيت التزيين : 100 غرام من مسكربون 100 غرام من كريم سكر حسب الرغبة عصير 1/2 ليمون البرتقالي تلذذ. الفراولة وأوراق النعناع ومسحوق السكر للتزيين. طريقة التحضير: نفصل صفار البيض من البياض، تخلط الخميرة مع الدقيق. نخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج. ونخلط صفار البيض مع السكر ثم نضيف المقادير الأخرى ثم نضيف الفرينة مع الخميرة .نرص العجينة في القوالب . يخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقيقة أو أقل في هذه الأثناء، في وعاء آخر، وإثارة مع دليل خفقت، كريم، مسكربون، إضافة إلى طعم السكر ثم يضاف بشر قشر البرتقال وعصير الليمون. مكان بارد بعد الطبخ والتبريد القشور فطيرة، واستخدام كيس المعجنات، وملء كعكة الاسفنج مع كريم مسكربون، وزينها مع الفراولة وفقا لذوقك. | |
|