منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
منتدى المرأة الجزائرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أزياء-جمال -صحة- خياطة -طبخ-ثقافة منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
كروشي الماكرامي حلويات وهذا قاطو جديد صنعي كتاب +2*3*8 للمناسبات والله مانعرف
المواضيع الأخيرة
»  الدرس السادس من دورة تعليم الحلويات
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالسبت مارس 19, 2016 12:54 pm من طرف هاله زادة

» Armon, Stejnar, Marlo and Vibald Jamaica
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالخميس مايو 28, 2015 1:20 pm من طرف AliciaMuh

»  قاطو الطابع على طريقة ناس خميس مليانة
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2014 4:18 pm من طرف زائر

»  بغرير سااهل بدون تعب و بالصور
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالجمعة يناير 24, 2014 3:14 pm من طرف هاله زادة

»  طريقة عمل ريحيات بالقطيفة و لكروشي طلب من الاخوات
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:34 pm من طرف زموردة

»  تطبيقي للتلايق
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:22 pm من طرف زموردة

»  مجرد ملاحظة الى محبات المكرامي
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:19 pm من طرف زموردة

»  تروسو بيبي من صنعي
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالسبت يناير 18, 2014 8:13 pm من طرف زموردة

»  دروس خاصة بغرزة السموكس
 وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالإثنين يناير 06, 2014 1:10 pm من طرف zakia

 وردات بالبرتقال  Nouvea11
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

  وردات بالبرتقال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسن
Admin



عدد المساهمات : 7656
تاريخ التسجيل : 04/01/2012
العمر : 34

 وردات بالبرتقال  Empty
مُساهمةموضوع: وردات بالبرتقال     وردات بالبرتقال  Icon_minitimeالخميس نوفمبر 22, 2012 1:38 pm



وردات البرتقال :



المقادير :

1/2 ك زيت
1/2 ك مارغرين
1/2 ك عصير البرتقال
1/2 ك سميد
1 بيضة
قشور برتقالة
1/2 كيس خميرة حلويات
فرينة حسب الحاجة

للتزيين :

1 ك جوز
قرفة

للشاربات :


3 ك سكر
2 ك ماء
قشور برتقالة
1/2 ك عصير البرتقال

الطريقة :


-في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت + المارغرين (في درجة حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم بالخلط جيدا .
-في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفرينة و الخميرة+ قشور البرتقالة .
-نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة .
- نقوم بترقيق العجينة باستعمال الحلال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا .
- نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 سم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا .
-نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق .
- لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
- نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
-نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول .
- تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة .
- عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشاربات الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
- يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم



تقدم مع القهوة و الشاي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://femme-dz.yoo7.com
 
وردات بالبرتقال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  وردات بالطلية
»  مسكو تشو بالبرتقال
»  عاجل لكل وردات المنتدى وخصوصا ام رامي
»  خبزة التوابل بالبرتقال
»  كيك بالبرتقال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية :: قسم الطبخ و المأكولات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: