عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: اللي مشيبتها المورانغ تدخل السبت نوفمبر 24, 2012 7:17 pm
السلام عليكم كثيرات يشتكين من فشلهم في اعداد حلوى المورانغ و يبحثن عن طريقة دقيقة اليكموها من مطبخي 2 بياض بيض 120 غ سكر عادي قرصة بيكربونات ملون على حمام مائي نضع كل المقادير البيكربونات و البيض و السكر و نخفق على سرعة عالية مدة 7 الى 8د
نتحصل على مزيج ثلجي متماسك نلونه حسب الرغبة انا عملت ملون وردي
نحط في اللمبوط و نشكل اشكال على ورق الخبز
ندخلهم في فرن غير مسبق التسخين على اقل درجة عندك
مع ترك باب الفرن مفتوح
من ساعة و ربع الى ساعة و نصف حسب كبر الحجم كي يطيبو نطفي الفرن و نغلق عليهم حتى يبردو تماما