عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: الطمينة او التقنتة من مطبخي السبت نوفمبر 24, 2012 3:03 pm
السلام عليكم اليوم حضرت التقنتة كيما نقولوها احنا او الطمينة نعملوها خصوصاا في النفاس و المولود حمصت السميد الدقيق و اللوز و الجوز و الكاوكاو و الجلجلان و البندق ثم طحنت المكسرات الكل ثم قمت بخلط السميد مع المكسرات و اصفت للخليط حلوة الترك تجي هايلة بها فيما بعد دوبت الزبدة مع العسل مليح و زدتهم للخليط الاول ثم عملتهم في صينية و قدمتهم علي طريقتي