المشوك مجرب ناجح

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
250 غ زبدة غير مذابة
8 ملاعق كبيرة سكر قلاصي
2 صفار بيض
نص ملعقة صغيرة لافاني+ملعقة خميرة
قشور الليمون أو البرتقال
الفرينة حسب التنشاف
للتزيين
العسل
الكوكاو
طريقة التحضير
نخلط كل المواد مع بعض حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونخليها ترتاح .بعدما ترتاح نشكلها كويرات صغيرة ونرمدها في بياض بيضتين ثم نضعها في الكوكاو المدشش ثم نضعها في les quissette ثم ندخلها الفرن . بعدما تنضج نعسلها وهي ساخنة