عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
موضوع: شوفو البقلاوة تاعي السبت نوفمبر 24, 2012 12:47 pm
مرحبا بيكم معايا و اليوم جبتلكم بقلاوتي و هذي أول خطرة نخدمها هاكا نشالله تعجبكم بصح مدولي رايكم بكل صراحة حتى و معجبتكمش و الله عادي مقاديرها معروفة 3 كيلات فرينة + كيلة مايزينة + كيلة زبدة + حبة بيض + ماء الزهر مع الماء فالأول حرحرت الزبدة مليح مع الفرينة و المايزينة ثم تبعت كيما دارت الأخت أم كوثر سيرتها ثم درت حبة البيض و لميت بالماء + ماء الزهر خليتها ريحت شوية ثم خدمتها العقدة معبرتهاش أنا عبرت الكوكاو فالسنيوة تاعي و شفتها شحال تدي لخطرش سنيوتي صغيرة 30 على 30 و العقدة قسمتها على زوج وحدة لونتها بالأحمر و لخرى لونتها بالأخضر و هذي الفكرة ديتها من عند أخ حط أنواع حلوى من بينهم البقلاوة و العقدة خادمينها بهذا الشكل كي صنعت الطبقات تاع العجينة (4 طبقات) حطيت العقدة الحمرا و ستفتها مليح ثم درت الطبقة الخضرا ثم زدت الطبقات 3 عادي و الطبقة الأخيرة لونت العجنة بالأحمر و الأخضر وقطعتهم شرائط و ستفتهم و درت وردات و حكمتهم بحبة كوكاو و طيبتها و عسلتها نخليكم مع الصور