سوسن Admin
عدد المساهمات : 7656 تاريخ التسجيل : 04/01/2012 العمر : 34
| موضوع: كيك بحشوة التمر الخميس نوفمبر 22, 2012 1:33 pm | |
|
المقادير حشوة التمر
٢كوب تمر بدون نوى
٢كوب ماء
١ملعقة صغيرة صودا
يجباستعمال نفس الكوب للمقادير، ويقصد بالكوب كوب شرب الماء
ينقعالتمر في الماء والصودا لمدةنصف ساعة
المكونات السائله
٣بيضات
١كوب سكر
١ كوب زيت نباتي
طريقة التحضير يخفق البيض مع السكر والزيت وتضاف اليه المكوّنات الجافه المنخوله التاليه:
كوب ونصف طحين
نصف كوب شوفان
ملعقة صغيره بيكينج بودر
ملعقة صغيره قرفة أو أقلّ حسب الرغبه
رشة ملح
تخلط جميع المكونات وتضاف اليها حشوة التمر
يوضع العجين في صينية مدهونة ومرشوشة بالخبز المطحون (بقسماط)
تخبز بالفرن لمدة ٤٥ الى ٥٠ دقيقة تقريباً على درجة حرارة فرن ٣٠٠ الى ٣٥٠ فهرنهايت
تخرج من الفرن وتزين بلوز او جوز او اي نوع مكسرات وتقدم باردة ومقطّعه حسب الرغبه | |
|